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清晨妈妈在厨房中发出的“叮叮当当”声把我从美梦中叫醒了， 我闻到了最爱吃的早餐——煎虾卷、酸奶的味道，我眯眯糊糊地睁开了睡眼，新的一天又地开始了。妈妈忙得额头上挂满了黄豆般大的汗珠，顾不上 擦去汗珠就匆忙地去上班了。我看了后心想：妈妈每天来去匆匆忙这忙那很辛苦，我要给妈妈一个惊喜给她做一份晚餐——鸡蛋饼。。
好不容易等到了傍晚快做晚饭的时间，我来到菜场精挑细选了做鸡蛋饼需要的材料：葱、鸡蛋、火腿肠、牛奶、面粉，回家后就开始工作了。我调配好了牛奶火腿肠面糊，然后一勺一勺小心翼翼地把面糊倒进了“劈啪”响的油锅里，刚开始手忙脚乱的忙得不知所措，害怕油会溅到身上，但是为了实现自己的愿望还是鼓起了勇气。我用锅铲轻轻地把面糊在锅中摊开，接着小心地拿着锅柄把煎锅四周晃动 让面糊受热更均匀，面糊发出了“滋滋”的响声鼓起了一个个小气泡很快就变成了面饼，颜色也由乳白色逐渐变成了淡黄最后变成了金黄色，我赶快翻了一个面等待着它的完工，第一个饼终于做完了。我仔细地打量着第一个鸡蛋饼，只见饼的四周是凹凸不平的就像蚕宝宝啃过的桑叶的边，饼的中间还有一个小洞，我想可能是翻面时不小心造成的，饼也有点煎糊了，但这是我做的第一张饼，我还是很满意，我偷偷地尝了一口味道不错。然后我又开始做第二张、第三张鸡蛋饼……，终于大功告成了。
这时门开了妈妈回来了，我把用勤劳的双手做成的鸡蛋饼给妈妈品尝，妈妈说：“谢谢，美妮长大了，会关心家人了。”妈妈脸上露出了欣慰的微笑。
2鸡蛋饼
小时候，印象最深刻的便是故乡的鸡蛋饼。
故乡那边，树多，湖多，花多，草也多。黎明，天空中阴沉沉的，太阳在天地相接之处撕开一道口子，将光明洒向地面。阳光给远处升起来的太阳镶上了一条金丝边，犹如带了一串明珠，有着早晨自然睡眼惺松的朦胧美。与此同时黎明向凌晨过渡，我又床上坐起。过一会儿，门开了，爷爷载着我骑着那吱吱呀呀的自行车上了路。
到了早点摊，老板给我们倒了一勺面粉糊，手一翻，一推，一压，一铲，一张面饼底完成了，在饼较淡的香味之中，继续着下一步的制作。鸡蛋一敲，一抠，一捏，一压，面饼“进化”成了鸡蛋饼，香味逐渐浓郁起来，再放一些佐料，香气扑鼻而来，令我精神为之一振，加上蕃茄酱，等我拿到饼才把垂得老长的口水吸回去。
我拿着饼，与爷爷一起来到公园。公园中间一片湖，湖边树木郁郁葱葱，如众星拱月般围着小湖，形成一大圈，圈内，五颜六色的花朵连成大花环，精美绝伦，沁人心脾。我站在一块巨石之上，前看便是大好美景，左看便是亲情如水，右看便是山水田园，回望便是故乡屋中炊烟袅袅，此些景致如梦如幻，周围静寂无声，只有蝉鸣和爷爷对我关怀之声，和谐如画。现在，黎明时分，我习惯性的坐起，却已物是人非，这大好的景致也抵御不了我对家乡的思念。
3鸡蛋饼
“姐姐，我们一起来画彩蛋吧！"表妹拉着我的手说。
“好好好！
″我不耐烦地回答。
我们说做就做，我们先从冰箱里拿出三个生鸡蛋，因为生鸡蛋容易碎，所以我们只能小心翼翼地画了，不一会儿，三个鸡蛋变成了彩蛋，表妹很高兴，她兴奋地将彩蛋拿起来:“大家快来看…"
可就在这时，‘啪′地一声，鸡蛋都碎了。
为了不浪费，我们赶忙把蛋清和蛋黄放在碗里，一旁的舅舅笑了:“我们可以来做鸡蛋饼呀！"
我们觉得很新奇，便答应了。
首先，我们把刚搅拌完的鸡蛋倒进面粉里，用筷子再次搅拌，直到鸡蛋和面粉“融化″才行。
然后，用刀把火腿肠、葱切碎，你以为是舅舅是帮我们切吗？
那你就大错特错了，是我们自己切的，在切的过程中，我们提心吊胆，生怕会切到自己的手指。
最后，把火腿肠、葱放进鸡蛋和面粉里融为一体，就可以煎了呢。
最后，舅舅把鸡蛋面糊倒进锅里，我们以为这样就完事了。
可是舅舅却说:“你们自己做的要自己煮哦！"
可是我们还不会怎么煮呢！
舅舅便说:“我来教你们吧！”
就这样，在舅舅的指导下，我们先把锅里的水用火烤干，这样的话，到油就不会“爆炸″啦，当锅里的水全部都干的时候，我们就可以把油倒下去了。
煎好一面就翻一面，反复做，就完成了。
小笔杆儿们，你们学会了吗？
4炒鸡蛋饼
星期日的晚上，我做了一张炒鸡蛋饼。星期六的晚上，我从姑姑家回来以后就吵着要做鸡蛋饼，把鸡蛋准备一天了，终于可以做了，我先把两个鸡蛋倒入碗里，又把电磁炉打开，把锅放上去，再把油倒进去，先炸油，那边炸着油，我这里叫着鸡蛋，叫了个十几分钟吧，鸡蛋就差不多了，就放了少量的盐，刚刚好，油也炸好了，就把鸡蛋一点儿一点儿的倒进去，“呲”的声音，鸡蛋的下面立刻从黄色变成橙的，上面也慢慢的变成橙色，油溅到我的手上，烫死了，从没有感受过这么烫，反面炸好了以后，就用“小铁铲”把鸡蛋饼反过来炸，炸好了以后，我把电磁炉关上，把锅里的鸡蛋饼倒进了盘子里，爸爸尝了一口，说了一声不错，就去洗澡了，我又让正在旁边做饭的妈妈尝了一口，妈妈也说不来，自己尝了一口，还真是不错呀，第一次炒鸡蛋饼就能弄得这么好，我妈妈告诉我妹妹喜欢吃鸡蛋饼，我就让他吃了。第一次炒鸡蛋饼就炒得就这么棒，回家再做一张让妈妈尝尝。
5鸡蛋饼
我最喜欢的食物是婆婆做的鸡蛋饼。
鸡蛋饼的制作方法是：第一步取出五勺左右的面粉放在一个碗里。第二步敲一个鸡蛋放在面粉里。第三步边搅拌边加水，直到和成糊状，这样就等着下锅了。
现在可以开始煎饼了。拿出煎锅，在煎锅里倒上油，油温上升后，拿勺子舀出一勺鸡蛋糊，倒在煎锅里，一面煎好后再煎另外一面，等两面都变成金黄色的就是熟了。又重复前面的动作，不一会儿一盘香喷喷的鸡蛋饼就做好啦！
鸡蛋饼一端上桌，我就直流口水，一口气吃了四个呢，怕有人和我抢。这时的你想来我家尝尝香香的鸡蛋饼吗？我在家等你哟！
点评：语句通顺，句意流畅，言辞优美，叙写形象、生动、鲜明，语言表达能力较强。脉络分明，层次感强，叙气说井然有序，纤毫不乱。文章前后连贯，形成完整的形象。
6鸡蛋饼
鸡蛋饼
小时候“我与妈妈天天在一起”妈妈心虽不很灵”但手儿巧在她身上发挥的淋漓尽致"许多家乡小吃/她都会做、我是她的女儿;这口福当然不浅“特别是妈妈煎得鸡蛋饼?我百吃不厌"
上学时、因为每天早上赶时间’吃不着妈妈的鸡蛋饼’因此,我天天盼着周末的到来、这样:才能吃到美味的鸡蛋饼“
念4年级时/妈妈下岗了'为了家里的生计,她只好去广州打工:一年干到头,只能在过年时休息,我也只能与妈妈相处短短的十几天,这些天。我每天都能吃到香喷喷的鸡蛋饼'这时我会感到特别的幸福'
妈妈过完了短暂的假期、又奔赴广州打工去了、每每想起那美味的鸡蛋饼:妈妈那双灵巧的手?就出现在我眼前“总是挥之不去。
如今'家门口开了家早点铺子'有鸡蛋饼卖'每日过早、我几乎都会去那买鸡蛋饼
:可妈妈说:外面的饼子在香“也没有家里做的好吃"
7鸡蛋饼
今天早上起床晚了，导致了我没有吃早饭便早早的跑去上学。前几节课还没有什么事情，可是到了最后的两节课，那种饥肠辘辘的感觉让我特别的难受，所以一下课，我就赶忙往家里面跑了。
回到家里面，看到爸爸正在厨房里面做饭，我赶忙跑到了厨房里面看爸爸做饭，期待着能够早点吃上午饭。还没走到厨房里面，我就闻到了浓浓的香味，我赶忙问爸爸：“爸爸，你在做什么？”爸爸对我说：“是你最喜欢的鸡蛋饼。”听完爸爸的回答，我高兴地跳了起来！只见爸爸把鸡蛋和面粉混合起来，用温水搅拌均匀，然后在油锅里面放上食用油预热，准备工作就算完成了。然后爸爸将混合好的鸡蛋和面粉放入油锅里面，待到变成了金黄色之时，爸爸在鸡蛋饼上面撒上各种佐料之后，一个香喷喷的鸡蛋饼就算做好了！我在厨房里面偷偷地先吃了好几个鸡蛋饼，等到中午午饭的时候，又吃了三个，也算是弥补了我没吃早饭的遗憾。
鸡蛋饼真的太美味了！以后还要让爸爸给我做美味的鸡蛋饼。
8鸡蛋饼
平平淡淡的鸡蛋饼，普普通通的鸡蛋饼。她穿着一身褪色的衣服独自坐在饭桌的角落里。汉堡包、炸鸡腿、嫩牛排他们穿着华丽的服装，吸引着孩子们的目光。就连细细的薯条都很受欢迎。木讷的鸡蛋饼从来都没有主题曲，只有平淡、普通得没有人想接近她。突然有一天，我想要帮忙做一个鸡蛋饼。我把面粉放进盆里，才发现原来做一张普通的鸡蛋饼也不是一件简单的事情。奇怪的是，谁？不管我多早起床，多晚回家，总能看到一盘热乎乎的鸡蛋饼。好久以来，我天天吃的鸡蛋饼全部都是妈妈在做，从来没有一句怨言。全心又全力，直到颤抖了身体。多少年了，妈妈默默地为我做着平淡的鸡蛋饼。霎时，我才发现，妈妈一直是我的鸡蛋饼；才发现她的皱纹是无法偿还的借据；才发现她的白发是永远抹不去的记忆；才发现她的背影是无法释怀的风景。妈妈，我爱你！以上就是无忧自考网关于我的鸡蛋饼(精编8篇)的全部内容，内容仅供参考，具体以官方信息为准！
