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我可擅长煎鸡蛋了,煎鸡蛋是我的拿手好戏。我煎的鸡蛋色泽金黄,味道鲜美,别人吃了准会想再吃一个。
我练习了许久,终于练成了绝活!我准备展示给我的第一位吃众弟弟。
我娴熟地从冰箱里掏出一个鸡蛋。再拿出碗,准确把鸡蛋敲向碗口,只听咔嚓的一声鸡蛋裂开了。我轻轻地打开蛋壳,里面的液体安全地流到了碗里。就这样,我打好了一个鸡蛋。
接着我扭开了锅旁的开关。
锅里就烧了起来,我要让火把锅里的水份烧干后才能放油。不一会,锅烧热了,这意味着该放油了。我拿出油罐不慌不忙地往锅里倒油,我打开抽油烟机,然后举着锅铲把锅中心的油均匀地分散到周边,这一步完成了,我就让鸡蛋下锅了。
我拿起碗,熟练的把鸡蛋倒在了锅里,鸡蛋也稳稳地躺在了里面,然后我哼着小调,边用铲子翻动着鸡蛋眼看鸡蛋就快熟了,我不紧不慢拿出酱油,倒了少许在鸡蛋上,翻几下,一个黄澄澄的煎鸡蛋就出炉了。我一端出来,全家人都闻到了香喷喷的味道。弟弟吃完后赞赞口不绝,还嚷嚷着再让我做一个,连父母也想品尝我做的煎鸡蛋。
这就是我的拿手好戏。
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