赣南师范学院的教务管理是由教务处负责的。教务处设有教学秘书、党委宣传部、思想政治理论课教学部、体育教学部、国防教育办公室、外语教学部、信息工程学院、文法学院和经济管理学院9个机构。

赣南师范学院的教务处负责全校的教学工作，包括课程设置、考试安排、成绩管理和学生考勤等。各个机构负责不同的工作，如党委宣传部负责宣传思想政治理论课，思想政治理论课教学部则主要承担思想政治理论课的教学任务。此外，还有一些特别的机构，如国防教育办公室，专门承担国防教育工作。

在进行具体的教学管理工作时，我们要遵循一些基本原则。首先，要以人为本。我们要尊重学生的意愿，尊重他们的能力，尊重他们的人格。其次，要依法办事。我们要遵守相关法律法规，依法进行教学管理工作。再者，要坚持公开透明原则。我们要对外开放，对内透明，使所有相关人员都能参与到教学管理工作中来。

总之，我们要坚持以人为本、依法办事、公开透明的原则，进行具体的教学管理工作。只有这样，我们才能真正做到尊重学生、促进学生发展、保障教师权益和促进整体发展。