佛山科技学院的国家特色专业是动物医学、土木工程。 佛山科技学院省级特色专业是土木工程、动物科学、机械设计制造及其自动化、国际经贸、材料化学、园艺、护理学(康复护理方向)、电气工程及其自动化、药学、动物医学、数学和应用数学。
佛山科学技术学院特色专业名单
国家特色专业
| 学校名称 | 国家特色专业 | 入选批次 |
| 佛山科学技术学院 | 动物医学 | 第三批 |
| 土木工程 | 第六批 |
土木工程、动物科学、机械设计制造及其自动化、国际经济与贸易、材料化学、园艺、护理学(康复护理方向)、电气工程及其自动化、药学、动物医学、数学和应用数学
佛山科学技术学院其他重点专业名单（比较好的专业）
1、一流本科专业建设点（国家级+省级）
2021年度佛山科学技术学院一流本科专业建设点名单（国家级+省级）
2021年国家级一流本科专业建设要点
序号 | 所在二级学院 | 专业名称 |
1 | 电子信息工程学院 | 计算机科学与技术 |
2 | 生命科学与工程学院 | 动物医学 |
序号 | 所在二级学院 | 专业名称 |
1 | 人文与教育学院 | 汉语言文学 |
2 | 材料科学与氢能学院 | 材料科学与工程 |
3 | 机电工程与自动化学院 | 电气工程及其自动化 |
4 | 医学院 | 口腔医学 |
5 | 医学院 | 药学 |
6 | 医学院 | 护理学 |
国家级一流本科专业建设点：数学与应用数学、光电信息科学与工程
2020年度省级一流本科专业建设要点
| 序号 | 所在二级学院 | 专业名称 | 级别 |
| 1 | 物理与光电工程学院 | 光源与照明 | 省级 |
| 2 | 材料科学与氢能学院 | 材料化学 | 省级 |
| 3 | 工业设计与陶瓷艺术学院 | 工业设计 | 省级 |
| 4 | 经济管理学院 | 工商管理 | 省级 |
| 5 | 食品科学与工程学院 | 园艺 | 省级 |
| 6 | 生命科学与工程学院 | 动物科学 | 省级 |
| 7 | 环境与化学工程学院 | 环境工程 | 省级 |
国家级一流本科专业建设点：机械设计制造及其自动化
2019年度省级一流本科专业建设要点
| 序号 | 学院名称 | 专业名称 | 级别 |
| 1 | 经济管理与法学院 | 国际经济与贸易 | 省级 |
| 2 | 物理与光电工程学院 | 光电信息科学与工程 | 省级 |
| 3 | 交通与土木建筑学院 | 土木工程 | 省级 |
| 4 | 生命科学与工程学院 | 动物医学 | 省级 |
3、广东省级重点专业：动物医学、动物科学、机械设计制造及其自动化、光电信息科学与工程
4、广东省级专业综合改革试点项目)土木工程、动物医学、动物科学、机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、工商管理、工业设计(产品设计方向)、康复学、护理学)、应用心理学)专业已停止招生)。
5、广东省级战略性新兴产业特色专业：光信息科学与工程
佛山科学技术学院介绍
佛山科技学院( Foshan University )、国家硕士学位授予机构、广东省高水平理工科大学、博士学位授予立项建设机构、教育部数据中国“百校工程”试点大学，列入教育部首批新工科研究与实践项目(卓越工程师教育培养计划2.0
学校创办于1958年的佛山师范学院和华南农学院佛山分院，后佛山师范学院更名为佛山师范专科学校； 1986年2月，佛山师范专科依托学校创办佛山大学； 华南农学院佛山分院也更名为佛山兽医(专科学校和佛山农牧高等)专科学校。 1995年3月，佛山大学与佛山农牧高等专科学校合并组建佛山科技学院，升格为本科。 2005年2月，佛山职工医学院(创建于1924年)和佛山教育学院(创建于1960年)并入佛山科技学院。
截至2019年10月，学校拥有仙溪、江湾、河滨三个校区，校园总面积达3926亩，建筑面积60多万平方米的15所二级学院，设有68个专业。本科专业，有6个硕士学位授予一级学科点和5个硕士专业学位授予类别。 教职员工有1683人，有全日制在校。本科学生18323人，硕士研究生976人，包括硕士留学生51人。 共招收博士30人，成人学历教育学生3318人，本科留学生、中文研修生等共计98人。
2019年9月10日晚，广东省教育厅公布的《关于对广州交通大学等4所学校进行实地考察的公示》显示，佛山市政府申请佛山科技学院更名为广东科技大学。
