新乡工程学院院系名单有：信息工程学院、艺术学院、公共艺术教学部、食品工程学院、生物工程学院、经济与管理学院、机电工程学院、体育教学部、应用技术学院、文法学院、外国语学院、马克思主义学院等；具体看下文（仅供参考）。

新乡工程学院院系设置

新乡工程学院介绍

新乡工程学院，原河南科技学院新科学院创建于2003年，是经教育部批准设立的全日制民办普通本科高等学校，具有学士学位授予权。2021年经国务院教育行政部门审批转设为独立设置的民办本科普通高校，已 更名为新乡工程学院。

建校以来， 学校坚持社会主义办学方向， 全面贯彻党的教育方针， 坚持立德树人根本任务，秉承 “科学发展、 内涵发展、 特色发展” 的办学理念， 把质量立校作为事业发展的核心任务， 人才培养质量稳步提高，办学特色日益凸显，为区域经济社会发展作出了贡献。